Odżywianie

Zapiekane tosty francuskie

Francuskie pain perdu, hiszpańskie Torrija, brazylijska Rabanada czy węgierskie bundáskenyér - to wszystko przykłady tego samego dania. Tosty francuskie, czyli chleb w jajku... tak, to może być po…

Placki owsiano-bananowe

Proste, szybkie i energetyczne - takie powinno być śniadanie biegacza! Bo kto o 05:00 rano będzie próbował sobie przypomnieć przepis…

Zwiększ moc

Każdy czasem zmaga się z brakiem sił czy motywacji do treningu. Kiedy bak jest pusty, a poziom motywacji jest pod…

Pad See Ew – daleki kuzyn Pad Thai’a

Znacie Pad Thai? Najbardziej popularne danie Tajlandii? Teraz poznacie Pad-Si-Io, czyli bombę Umami! Spróbuj raz, a chwilę potem kupisz tajskiego…

Jedz kolorowo – białe

Każdy z nas dobrze pamięta babcine sposoby walki z chorobami - syropy z cebuli na przeziębienie albo czosnek z miodem…

Khao Pad – smażony ryż po tajsku

Tajlandia to królestwo ryżu. Nie dziwne, że to zboże występuję w większości tajskich przepisów. Szczególnie polubili ryż jaśminowy, delikatny i…

Tajskie śniadanie biegacza – ryż z omletem

Jak wygląda śniadanie tajskiego biegacza? Czy w tym egzotycznym kraju jedzą tylko ogniste Curry albo Pad Thai?! Na szczęście nie…

pieczona dynia hokkaido

Sezon na dynię uważam za rozpoczęty! Na pierwszy rzut idzie dynia "błyskawiczna", bo jadalna razem ze skórką - Hokkaido! Idealna…

Ryż z fasolą po meksykańsku

Poznaj Arroz Congri! Chyba najbardziej klasyczne połączenie ryżu z fasolą... za to przepysznie podkręcone! Nie dość, że smaczne, to jeszcze…

Jedz kolorowo – czerwone

Pomidory, paprykę czy bataty kupimy zawsze. Z owocami jest już gorzej. Warto wykorzystać ten moment, kiedy stragany, zwykle zielone, aż…