Przed biegiem

Szakszuka, czyli sadzone na warzywach

Szakszuka, czyli idealne danie, kiedy wieczorem masz ochotę na "coś" - w zasadzie to musisz mieć tylko jajka, a reszta?…

Placki owsiano-bananowe

Proste, szybkie i energetyczne - takie powinno być śniadanie biegacza! Bo kto o 05:00 rano będzie próbował sobie przypomnieć przepis…

Pad See Ew – daleki kuzyn Pad Thai’a

Znacie Pad Thai? Najbardziej popularne danie Tajlandii? Teraz poznacie Pad-Si-Io, czyli bombę Umami! Spróbuj raz, a chwilę potem kupisz tajskiego…

Tajskie śniadanie biegacza – ryż z omletem

Jak wygląda śniadanie tajskiego biegacza? Czy w tym egzotycznym kraju jedzą tylko ogniste Curry albo Pad Thai?! Na szczęście nie…

Ryż z fasolą po meksykańsku

Poznaj Arroz Congri! Chyba najbardziej klasyczne połączenie ryżu z fasolą... za to przepysznie podkręcone! Nie dość, że smaczne, to jeszcze…

Kopytka jaglano-kokosowe z makiem

Charakterystyczne kluski  o kształcie rąbów - kopytka! Mogą być daniem głównym lub świetnym dodatkiem do obiadu. Mogą być podawane z…

Wegańskie szare kluski z guacamole

Brzydkie, szare i niekształtne... a takie pyszne! Złamane szare kluchy - wegańskie, z prażoną cebulką i sosem z awokado. Zmęczony…

Sezamowy soba z tofu, fasolką i jajkiem

Pierwszym, na co natknąłem się, w poszukiwaniu kuchennej inspiracji, były pałeczki... i już wiedziałem, że będzie prosto, smacznie i po…

ekspresowe batony energetyczne

Węglowodanowe, proteinowe, owsiane, owocowe - żele i batony energetyczne to podstawowe paliwo każdego biegacza. Od groma jest ich w sklepach,…

Omlet owsiany

Przepis na ten ten omlet otrzymałem od znajomej trenerki personalnej. Okazało się, że jest to świetny kopniak energetyczny z rana…