dieta

Tajniki szybkiej regeneracji

Dlaczego tak dużo mówi się o regeneracji, kiedy to przecież trening czyni mistrza? Podczas gdy wysiłek powoduje zmęczenie i uszkodzenia mięśni,…

Zdrowie w 5 kolorach

Warzywa i owoce różnią się, niekiedy, diametralnie pod względem wyglądu, smaku i koloru. Wszystkie te cechy wykorzystujemy dla urozmaicenia naszych…

Ciasteczka owsiano-bananowe

No tak, znowu kupiłem za dużo bananów... I co tu teraz zrobić na szybko... na żadne chlebki bananowe nie mam czasu…

Czekoladowy smoothie potreningowy

Wracasz po ostrym treningu do domu i nie bardzo wiesz co najlepiej zjeść? Oto mój ulubiony potreningowy, regeneracyjny smoothie. Słodki,…

Pulpety jaglane

Pulpety z kaszy jaglanej to kolejna opcja na wykorzystanie tej wyjątkowej kaszy w naszej kuchni. Są dość szybkie w przygotowaniu…

Polenta

Polenta to tradycyjna potrawa kuchni włoskiej, pierwotnie przygotowywana z mąki kasztanowej, obecnie z mąki lub kaszy kukurydzianej - można ją…

Wege bieganie

 EKSPERYMENT Wszystko zaczęło się od przeczytania książki "Jedz i biegaj" Scotta Jurka. Potem swoje dołożył Rich Roll w książce "Ukryta…

„Owsianka” kukurydziana

Dłuższe wybieganie czy start w dłuższych zawodach niezmiennie kojarzą mi się z kaszą manną lub owsianką kukurydzianą. To szybkie i…

Masło orzechowe

Ulubiona przekąska biegaczy i wegetarian - masło orzechowe. Coraz częściej dostępne w różnych wersjach smakowych, ale najlepsze jest klasyczne, w…

Indeks glikemiczny

Węglowodany mają ogromne znaczenie dla naszego organizmu - to z nich czerpiemy energię potrzebną naszym mięśniom do funkcjonowania. Szczególnie ważne są…

Zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym

Krem z dyni to typowa jesienna zupa, a każdy przygotowuje ją na swój sposób. Moim ulubionym zestawieniem smakowym jest lekko…

Lasagne ze szpinakiem

Lasagne to jedno z moich ulubionych "cheat meal", czyli dań, które serwuję sobie jako odstępstwo od diety lub zaplanowany posiłek…

Kasza gryczana biało-zielona

Kasza gryczana z twarogiem ma coś w sobie. To połączenie smaków jest naprawdę wyśmienite - nie trzeba nic więcej. Po prostu…

Zupa krem z grochu

Zupa krem z grochu, czyli popularna grochówka, w tej wersji to bardzo gęste i pożywne danie, idealne na zimne dni. Zawsze…

Pizza na tortilli

Kto nie chciałby móc zajadać się pizzą bez ograniczeń i szkody dla swojej wagi? Dla mnie pizza to pierwszy cheat…