wegetarianizm

Bób – zielone białko

Nareszcie! Bób wjechał na stragany! Zajadajmy się nim, póki jest świeży, bo to naprawdę zdrowy strączek, a do tego bardzo…

Szakszuka, czyli sadzone na warzywach

Szakszuka, czyli idealne danie, kiedy wieczorem masz ochotę na "coś" - w zasadzie to musisz mieć tylko jajka, a reszta?…

Majówka Ninja-Yogis 2018

DOBRA ZAPOWIEDŹ Jedziemy w Karkonosze! Jeden z najpiękniejszych i najczystszych parków narodowych w Polsce urzeka swoim pięknem – oszałamiająco pachnące lasy,…

Kaszotto grzybowe z soczewicą

Jeśli znudził Ci się ryż, albo po prostu masz ochotę na coś innego, zapraszam na kaszotto z soczewicą i pieczarkami…

Farfalle z czerwoną kapustą

Pełnoziarniste kokardki z czerwoną kapustą, skwarkami z tofu i orzechami to moja wegańska wariacja na temat klasycznych łazanek. Danie jest…

Zapiekane tosty francuskie

Francuskie pain perdu, hiszpańskie Torrija, brazylijska Rabanada czy węgierskie bundáskenyér - to wszystko przykłady tego samego dania. Tosty francuskie, czyli chleb w jajku... tak, to może być po…

Placki owsiano-bananowe

Proste, szybkie i energetyczne - takie powinno być śniadanie biegacza! Bo kto o 05:00 rano będzie próbował sobie przypomnieć przepis…

Zwiększ moc

Każdy czasem zmaga się z brakiem sił czy motywacji do treningu. Kiedy bak jest pusty, a poziom motywacji jest pod…

Pad See Ew – daleki kuzyn Pad Thai’a

Znacie Pad Thai? Najbardziej popularne danie Tajlandii? Teraz poznacie Pad-Si-Io, czyli bombę Umami! Spróbuj raz, a chwilę potem kupisz tajskiego…

Khao Pad – smażony ryż po tajsku

Tajlandia to królestwo ryżu. Nie dziwne, że to zboże występuję w większości tajskich przepisów. Szczególnie polubili ryż jaśminowy, delikatny i…

Tajskie śniadanie biegacza – ryż z omletem

Jak wygląda śniadanie tajskiego biegacza? Czy w tym egzotycznym kraju jedzą tylko ogniste Curry albo Pad Thai?! Na szczęście nie…

Ryż z fasolą po meksykańsku

Poznaj Arroz Congri! Chyba najbardziej klasyczne połączenie ryżu z fasolą... za to przepysznie podkręcone! Nie dość, że smaczne, to jeszcze…

Jedz kolorowo – czerwone

Pomidory, paprykę czy bataty kupimy zawsze. Z owocami jest już gorzej. Warto wykorzystać ten moment, kiedy stragany, zwykle zielone, aż…

Kopytka jaglano-kokosowe z makiem

Charakterystyczne kluski  o kształcie rąbów - kopytka! Mogą być daniem głównym lub świetnym dodatkiem do obiadu. Mogą być podawane z…

Wegańskie szare kluski z guacamole

Brzydkie, szare i niekształtne... a takie pyszne! Złamane szare kluchy - wegańskie, z prażoną cebulką i sosem z awokado. Zmęczony…