Wegańskie szare kluski z guacamole
Brzydkie, szare i niekształtne... a takie pyszne! Złamane szare kluchy - wegańskie, z prażoną cebulką i sosem z awokado. Zmęczony…
7 lat ago
węglowodany
Sezamowy soba z tofu, fasolką i jajkiem
Pierwszym, na co natknąłem się, w poszukiwaniu kuchennej inspiracji, były pałeczki... i już wiedziałem, że będzie prosto, smacznie i po…
7 lat ago
Makaron w kuchni biegacza
Makaron - skoro to tylko niezdrowe proste węglowodany, produkt bardzo kaloryczny i bez żadnych wartości, to czemu stał się ulubionym paliwem…
7 lat ago
Tagliatelle z boczniakami
Tagliatelle to mój ulubiony rodzaj makaronu. Dobry makaron świetnie łapie sos, ale równie dobrze prezentuje się z solidnymi kawałkami warzyw.…
8 lat ago
Ciasteczka owsiano-bananowe
No tak, znowu kupiłem za dużo bananów... I co tu teraz zrobić na szybko... na żadne chlebki bananowe nie mam czasu…
8 lat ago
Czekoladowy smoothie potreningowy
Wracasz po ostrym treningu do domu i nie bardzo wiesz co najlepiej zjeść? Oto mój ulubiony potreningowy, regeneracyjny smoothie. Słodki,…
8 lat ago
Pulpety jaglane
Pulpety z kaszy jaglanej to kolejna opcja na wykorzystanie tej wyjątkowej kaszy w naszej kuchni. Są dość szybkie w przygotowaniu…
8 lat ago
Polenta
Polenta to tradycyjna potrawa kuchni włoskiej, pierwotnie przygotowywana z mąki kasztanowej, obecnie z mąki lub kaszy kukurydzianej - można ją…
8 lat ago
„Owsianka” kukurydziana
Dłuższe wybieganie czy start w dłuższych zawodach niezmiennie kojarzą mi się z kaszą manną lub owsianką kukurydzianą. To szybkie i…
8 lat ago
Zupa krem z dyni z mlekiem kokosowym
Krem z dyni to typowa jesienna zupa, a każdy przygotowuje ją na swój sposób. Moim ulubionym zestawieniem smakowym jest lekko…
8 lat ago
Lasagne ze szpinakiem
Lasagne to jedno z moich ulubionych "cheat meal", czyli dań, które serwuję sobie jako odstępstwo od diety lub zaplanowany posiłek…
8 lat ago
Kluski żytnie na kefirze
Z racji mojej sierpniowej diety "redukcyjnej" odgrzebałem trochę starych przepisów i dokonałem nieco nowych odkryć. Ten przepis należy do tych…
8 lat ago
Owsianka na redukcji
Nie znam biegacza, który nie lubiłby owsianki w tej czy innej postaci. Dla mnie dzień bez owsianki to dzień stracony.…
8 lat ago
Gryczanka – śniadanie mocy
Moje niedawne odkrycie - prawdziwe śniadanie mocy, czyli gryczanka na mleku. Jest to świetna alternatywa dla klasycznej owsianki i jest…
8 lat ago
Zdrowe zamienniki cukru
Ograniczenie spożycia cukru było moim pierwszym krokiem do zrzucenia "zbędnego balastu". Przestałem słodzić i zaczęły się dziać cuda - waga…
9 lat ago