zdrowie

Krem z marchewki z imbirem i chilli

Mocno rozgrzewający, krem ze słodkiej marchwi podkręconej imbirem i pikantną papryczką chilli. Smakuje obłędnie, jest lekkostrawny i daje kopa przemianie…

Jedz zielone!

Zielony to kolor życia! Nie bez powodu wszystkie najzdrowsze warzywa charakteryzują się właśnie tym kolorem... tylko czemu tak rzadko lądują…

Podsumowanie miesiąca – kwiecień

Jeszcze więcej biegania niż w marcu, zwieńczone przeprawą przez śniegi i błoto podczas Biegów w Szczawnicy. Wiosna, wiosna! Plan treningowy zaplanowany…

Tagliatelle z boczniakami

Tagliatelle to mój ulubiony rodzaj makaronu. Dobry makaron świetnie łapie sos, ale równie dobrze prezentuje się z solidnymi kawałkami warzyw.…

Kalendarz badań biegacza

Sport to zdrowie - co do tego nikt nie ma wątpliwości. Jednak każda osoba uprawiająca sport powinna być świadoma swojego…

Tajniki szybkiej regeneracji

Dlaczego tak dużo mówi się o regeneracji, kiedy to przecież trening czyni mistrza? Podczas gdy wysiłek powoduje zmęczenie i uszkodzenia mięśni,…

Podsumowanie miesiąca – marzec

Za mną pierwsze przymiarki do sezonu - krótki bieg górski i uliczny półmaraton. Co pokazały te testy i jak zapowiada…

Zdrowie w 5 kolorach

Warzywa i owoce różnią się, niekiedy, diametralnie pod względem wyglądu, smaku i koloru. Wszystkie te cechy wykorzystujemy dla urozmaicenia naszych…

Ciasteczka owsiano-bananowe

No tak, znowu kupiłem za dużo bananów... I co tu teraz zrobić na szybko... na żadne chlebki bananowe nie mam czasu…

Kontuzje biegaczy i jak sobie z nimi radzić

Każdemu od czasu do czasu przydarzy się jakieś przeciążenie. Kiedy już nas to dopada i nie przechodzi przez kilka dni, zaczynamy…

Podsumowanie miesiąca – Styczeń

Styczeń to zawsze mój bieg urodzinowy, a poza tym zbieranie kilometrów i budowanie ogólnej wytrzymałości na śliskich nawierzchniach i przy…

Pulpety jaglane

Pulpety z kaszy jaglanej to kolejna opcja na wykorzystanie tej wyjątkowej kaszy w naszej kuchni. Są dość szybkie w przygotowaniu…

Polenta

Polenta to tradycyjna potrawa kuchni włoskiej, pierwotnie przygotowywana z mąki kasztanowej, obecnie z mąki lub kaszy kukurydzianej - można ją…

Wege bieganie

 EKSPERYMENT Wszystko zaczęło się od przeczytania książki "Jedz i biegaj" Scotta Jurka. Potem swoje dołożył Rich Roll w książce "Ukryta…

„Owsianka” kukurydziana

Dłuższe wybieganie czy start w dłuższych zawodach niezmiennie kojarzą mi się z kaszą manną lub owsianką kukurydzianą. To szybkie i…