Kolejny przepis, którym chcę się podzielić to proteinowe pancakes – genialne i proste śniadanie dostarczające wszystkiego co potrzebne na śniadania. Smak zależy od tego jaką mamy odżywkę proteinową (oczywiście może być też neutralna w smaku, wtedy w ruch idą przyprawy – np. cynamon, imbir, kakao, itp.). Placki są smaczne same w sobie, ale możemy równie dobrze dorzucić ulubione dodatki czy jakieś smarowidło (ja najczęściej używam masła orzechowego albo serka homogenizowanego).
PRZEPIS
Przygotowuje się je błyskawicznie i za to je uwielbiam – sycące śniadanie w 10 minut.
Z podanych proporcji wychodzi ok. 7 placków i jest to porcja dla jednej osoby.
SKŁADNIKI:
- 40g mąki pełnoziarnistej
- 20g odżywki białkowej (u mnie czekoladowa – kupisz ją tutaj, z 15% rabatem przy użyciu kodu 'lepiejbiegac’)
- 100g jogurtu greckiego
- 1 jajko
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- dowolne dodatki
PRZYGOTOWANIE:
- Wszystkie składniki połącz w misce i wymieszaj. Ciasto ma być nieco gęstsze niż na naleśniki.
- Rozgrzej patelnię. Można przesmarować ręcznikiem papierowym nasączonym oliwą.
- Nabieraj ciasto łyżką stołową i delikatnie rozprowadź na patelni (ja zwykle robię po 3 placki za jednym razem).
- Podawaj z ulubionymi dodatkami albo lub spakuj do pojemnika i zabierz jako drugie śniadanie.
ENERGIA : 363 kcal
MAKRO: W 32 g / B 32 g / T 11 g
