Tagliatelle z boczniakami

Tagliatelle to mój ulubiony rodzaj makaronu. Dobry makaron świetnie łapie sos, ale równie dobrze prezentuje się z solidnymi kawałkami warzyw. Dzisiaj w genialnym połączeniu z boczniakami w sosie śmietanowym. Palce lizać! Makaron nieodłącznie kojarzy się z bieganiem, a wszystko dzięki wszechobecnym „pasta party” przed zawodami maratonami, kiedy to biegacze wsuwają tony makaronu żeby naładować się […]

Owsianka na redukcji

Nie znam biegacza, który nie lubiłby owsianki w tej czy innej postaci. Dla mnie dzień bez owsianki to dzień stracony. Bogata w błonnik, witaminy E i B1 oraz nienasycone kwasy tłuszczowe, daje naszemu organizmowi kopa na cały dzień (albo udany trening). Już sama „goła” owsianka to dobre połączenie węglowodanów złożonych, białka i zdrowych tłuszczów, nie mówiąc o tym, że każdy może […]

Liczymy kalorie

OD CZEGO ZALEŻY ZAPOTRZEBOWANIE ENERGETYCZNE Mam dla Ciebie złą wiadomość – nie istnieje taka magiczna wartość, która byłaby właściwa dla wszystkich kobiet albo wszystkich mężczyzn. Każdy z nas potrzebuje innej ilości kalorii do prawidłowego funkcjonowania. Jest ona uzależniona od wieku, płci, postury oraz trybu życia. Czy wiedziałeś, że mózg, pomimo iż stanowi jedynie 2% masy całego […]