Podsumowanie miesiąca – czerwiec 2017

Czerwiec wspaniale podsumował całe pół roku pracy na treningach. 4. miejsce w Biegu Rzeźnika Ultra to efekt powolnego i miarowego rzeźbienia na treningach w ciągu ostatnich sześciu miesięcy. A jak wyglądały dni poprzedzające same zawody? Plan treningowy zaplanowany na czerwiec to: kilometraż tygodniowy: 60-70 km –  Średnia zaliczona z górką! Poszczególne tygodnie to 73km, 62km, […]

Moja regeneracja po ultra – dieta

Jedzenie to najprzyjemniejsza część regeneracji po ultra! Jest też najcięższym tematem, bo można tu dużo zrąbać – dlatego postanowiłem opisać ten temat osobno. Po ultra szczególnie ważna jest żywność gęsta odżywczo. Potrzebne jest dużo energii i jeszcze więcej składników mineralnych – zwłaszcza potasu, magnezu, sodu, wapnia, żelaza, oraz kompletu witamin. Niby nic nowego. Trik polega na […]

Proteinowy deser chia

Super odżywczy, pękający od wartościowych elementów, doładowany proteinami deser chia to idealny posiłek potreningowy. Jednak nie tylko dla biegaczy takie rarytasy – to zdrowa przekąska w ciągu dnia, która ochroni organizm i zadba o nasze zdrowie. DLACZEGO CHIA? Nasiona chia (szałwia hiszpańska) to jedna z najzdrowszych żywności na świecie. Są wręcz napakowane wartościami odżywczymi. Najważniejsze […]

Makaron w kuchni biegacza

Makaron – skoro to tylko niezdrowe proste węglowodany, produkt bardzo kaloryczny i bez żadnych wartości, to czemu stał się ulubionym paliwem biegaczy? Czemu organizuje się legendarne „pasta party” a nie „kasza party” albo „ziemniak party”?! Gdzie jest haczyk? Wokół makaronu narosło sporo mitów. Mimo to, jest on polecanym i uwielbianym przez biegaczy i innych sportowców paliwem […]

Podsumowanie miesiąca – maj 2017

Przez chwilę było gorąco! Dosłownie i w przenośni, bo dopiero końcówka maja przyniosła wreszcie upragnione ciepło. Maj to też Regatta Ultra-Trail Małopolska – czyli dużo masochizm w najczystszym wydaniu, ale zakończony sukcesem! Plan treningowy zaplanowany na maj to: kilometraż tygodniowy: 55-65 km budowa treningu tygodniowego: 1 bieg w 1. zakresie + interwały/rytmy, 1 mocny akcent […]

Jedz kolorowo – żółto i pomarańczowo

Żółty to słońce, lato, młodość! To bardzo energetyzujący kolor, a takie owoce i warzywa właśnie tego nam dostarczają – energii do życia i do kolejnych zmagań.    GDZIE TO SŁOŃCE? W ramach 5 kolorów warzyw i owoców, jako jeden „kolor” wyróżniamy żółte i pomarańczowe produkty. Te warzywa i owoce, przede wszystkim poprawiają stan skóry i działają antynowotworowo.  Działają zbawiennie […]

Krem z marchewki z imbirem i chilli

Mocno rozgrzewający, krem ze słodkiej marchwi podkręconej imbirem i pikantną papryczką chilli. Smakuje obłędnie, jest lekkostrawny i daje kopa przemianie materii. Idealna propozycja np. na kolację w chłodny dzień. PRZEPIS Najistotniejsze w tym przepisie są dobre, słodkie marchewki. Jeśli marchewki są stare i bez smaku, zupa wyjdzie nijaka. Jeśli natomiast będą dobrej jakości, możliwe, że […]

Jedz zielone!

Zielony to kolor życia! Nie bez powodu wszystkie najzdrowsze warzywa charakteryzują się właśnie tym kolorem… tylko czemu tak rzadko lądują na naszych talerzach? Spójrz jak łatwo i smacznie uzupełnić swój jadłospis o te tryskające życiem rośliny. SKĄD WZIĄĆ ZIELONE? Zielony to tylko jeden z 5 kolorów warzyw i owoców. Warzywa i owoce o tym kolorze, […]

Podsumowanie miesiąca – kwiecień

Jeszcze więcej biegania niż w marcu, zwieńczone przeprawą przez śniegi i błoto podczas Biegów w Szczawnicy. Wiosna, wiosna! Plan treningowy zaplanowany na kwiecień to: kilometraż tygodniowy: 55-65 km budowa treningu tygodniowego: 1 bieg na granicy 1. zakresu (utrwalanie zakresu), 1 mocny akcent (podbiegi), 1 bieg regeneracyjny, 1 zabawa biegowa, 1 wybieganie/zawody Niepokorny Mnich – 22.04.2017 – górskie […]

Tagliatelle z boczniakami

Tagliatelle to mój ulubiony rodzaj makaronu. Dobry makaron świetnie łapie sos, ale równie dobrze prezentuje się z solidnymi kawałkami warzyw. Dzisiaj w genialnym połączeniu z boczniakami w sosie śmietanowym. Palce lizać! Makaron nieodłącznie kojarzy się z bieganiem, a wszystko dzięki wszechobecnym „pasta party” przed zawodami maratonami, kiedy to biegacze wsuwają tony makaronu żeby naładować się […]

Tajniki szybkiej regeneracji

Dlaczego tak dużo mówi się o regeneracji, kiedy to przecież trening czyni mistrza? Podczas gdy wysiłek powoduje zmęczenie i uszkodzenia mięśni, to właśnie odpoczynek gwarantuje, że nasz organizm się odbudowuje i staje się jeszcze mocniejszy. Odpoczynek jest jak JIN dla treningowego JANG. Bez dobrego odpoczynku, nie ma mowy o adaptacji do coraz cięższych bodźców treningowych i jeśli […]

Podsumowanie miesiąca – marzec

Za mną pierwsze przymiarki do sezonu – krótki bieg górski i uliczny półmaraton. Co pokazały te testy i jak zapowiada się sezon biegowy 2017? Zobaczcie sami. Plan treningowy zaplanowany na marzec to: kilometraż tygodniowy: 50-60 km budowa treningu tygodniowego: 1 bieg na granicy 1. zakresu, 1 mocny akcent szybkościowy, 1 zabawa biegowa, 1 wybieganie/zawody Bieg […]

Czekoladowy smoothie potreningowy

Wracasz po ostrym treningu do domu i nie bardzo wiesz co najlepiej zjeść? Oto mój ulubiony potreningowy, regeneracyjny smoothie. Słodki, czekoladowy, bez żadnych „proszków” – gęsty i sycący. Smoothie to fantastyczny wynalazek – prawie jak owsianka! Możliwości tworzenia różnych smaków są praktycznie nieograniczone. Jednak każdy z nas ma kilka swoich „smaków”, do których zawsze wraca. […]

Podsumowanie miesiąca – luty

Do treningu zawitały mocne akcenty i wybieganie po szlakach. Chociaż zima trzymała prawie do końca miesiąca, trzeba zagryźć zęby i podnosić poprzeczkę – kolejny sezon ultra nadchodzi wielkimi krokami! MIESIĄC W LICZBACH  W styczniu przebiegłem 220 km, spalając 13 719 kalorii. Zgodnie z planem, w tygodniu treningowym są 4 treningi biegowe w tygodniu oraz 2 treningi uzupełniające […]

Podsumowanie miesiąca – Styczeń

Styczeń to zawsze mój bieg urodzinowy, a poza tym zbieranie kilometrów i budowanie ogólnej wytrzymałości na śliskich nawierzchniach i przy ciężkich mrozach. Ostrożnie, ale dobrze przepracowany, procentuje po wielokroć w kolejnych miesiącach. MIESIĄC W LICZBACH  W styczniu przebiegłem 195 km, spalając 13 342 kalorii. Od listopada prowadzę bardzo regularny tydzień treningowy, tj. 4 treningi biegowe w tygodniu […]