Kasza gryczana biało-zielona

Kasza gryczana z twarogiem ma coś w sobie. To połączenie smaków jest naprawdę wyśmienite – nie trzeba nic więcej. Po prostu wysypać wszystko na talerz… albo nieco się postarać i z pospolitego dania zrobić coś wykwintnego. Dla wegan proponuję wersję z puree z zielonego groszku – równie smaczne. A czemu by nie przygotować obu wersji jednocześnie?? PRZEPIS […]

Podsumowanie miesiąca – październik

Kulminacja sezonu biegowego 2016 i czas roztrenowania. Październik to dla mnie czas podsumowań i analizy postępów, jakie zrobiłem przez cały rok. A z tego sezonu jestem bardzo zadowolony. Padły nowe życiówki, obyło się bez kontuzji i dużo się znowu nauczyłem. Powstał też plan na kolejny rok. MIESIĄC W LICZBACH  W październiku przebiegłem 213 km (w […]

Split pea soup

Split pea cream soup is a very dense and nutritious dish, perfect for cold days. Whenever autumn comes I feel I could do with this „military” soup (in Poland it is typically associated with military, as it is cheap, nutritious and easy to prepare in large quantities). I prepare it in a vegan version, and despite the […]

Zupa krem z grochu

Zupa krem z grochu, czyli popularna grochówka, w tej wersji to bardzo gęste i pożywne danie, idealne na zimne dni. Zawsze kiedy przychodzi jesień, nabieram ochotę na tę „wojskową” zupę. Przygotowuję ją w wersji wegańskiej i mimo braku standardowego dodatku boczku, zupełnie nic jej nie brakuje. Jest niezwykle sycąca i smaczna – mój domowy mięsożerca przysysa się […]

Running goals 2017

NEW YEAR, NEW CHALLENGES I planned my first race plan in 2016 and think it was great idea. As a result, after completing the running season I can look back and see where I made mistakes, whether I was able to meet the goals and make progress. I invite you to look at my 2106 race plan (here). Last year […]

Cele biegowe 2017

NOWY ROK NOWE WYZWANIA Pierwszy plan startów zrobiłem na 2016 i uważam to za świetne posunięcie. Dzięki temu, po zakończonym sezonie mogę spojrzeć wstecz i widzę, gdzie popełniłem błędy, czy udało mi się spełnić założone cele oraz czy i jaki wykonałem postęp. Zapraszam żebyście zajrzeli do mojego zeszłorocznego planu (tutaj). W zeszłym roku udało się spełnić wszystkie […]

BUT90, czyli krew, pot i łzy, których nie było

KREW! BÓL! ŁZY! Esencja dobrej relacji z biegu! No to sorry – ta będzie kiepska! Moje największe wyzwanie tego roku, najdłuższy dystans i największe przewyższenia. Miało być ciężko… miało zmaltretować…sponiewierać i wypluć… miało…  KRÓTKO O BIEGU Beskidy Ultra Trail, czyli pieszczotliwie „BUT”, to ultramaraton prowadzący przepięknymi szlakami Beskidu Śląskiego. W tym roku (2016) odbyła się 4. edycja […]

Podsumowanie miesiąca – wrzesień

Ciężki czas nastał wraz z jesienią. Bardzo dużo obowiązków spadło mi na głowę i czas na treningi trzeba było dosłownie wyszarpywać we wczesnych godzinach porannych. O pozostałych treningach w ogóle lepiej nie mówić. Niemniej jednak zakładany kilometraż został osiągnięty a i nawet zawody w Krynicy uważam za całkiem udane. MIESIĄC W LICZBACH  We wrześniu przebiegłem […]

Compressport Trail Running Short V2

Compressport Trail Running Short V2 are compression shorts designed for long distance runners. The manufacturer promises a lot more comfort and increased muscle endurance during prolonged exercise, but also a fantastic regenerative effects. Are simple running shorts actually capable of so much? BASIC DATA brand– Compressport type – Trail Running Shorts V2 use – triathlon, running, cycling material – 70% poliamid, […]

Compressport Trail Running Short V2

Compressport Trail Running Short V2 to spodenki kompresyjne przeznaczone dla sportowców długodystansowych. Producent obiecuje użytkownikowi dużo większy komfort i zwiększenie wytrzymałości mięśni w trakcie długotrwałego wysiłku, ale również fantastyczne efekty regeneracyjne. Czy zwykłe spodenki biegowe mogą rzeczywiście aż tyle? PODSTAWOWE INFORMACJE marka – Compressport model – Trail Running Shorts V2 zastosowanie – triathlon, bieganie, jazda na rowerze materiał […]

Oatmeal omelette

I received the recipe for this the omelette from a friend who is a personal trainer. It turned out that this is a great kick of energy in the morning – a large content of complete protein, minderals condensed in the yolk and complex carbohydrates from oats is probably the perfect mix for any athlete. At […]

Omlet owsiany

Przepis na ten ten omlet otrzymałem od znajomej trenerki personalnej. Okazało się, że jest to świetny kopniak energetyczny z rana – spora zawartość pełnowartościowego białka, skondensowane w żółtku składniki mineralne i złożone węglowodany pochodzące z płatków owsianych to chyba idealna mieszanka dla każdego sportowca. Uuwielbiam go przygotowywać z zeszkloną cebulką i oregano. Świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, […]

Easy Tortilla Pizza

This is not my original recipe. On the contrary, tortilla pizzas can be found on hundreds of blogs throughout the Internet, with minimal differences (or none at all). Nevertheless, it is so quick and simple recipe that I decided to include it into my collection. As I am quite short and slim, I try to search for dishes […]

Pizza na tortilli

Kto nie chciałby móc zajadać się pizzą bez ograniczeń i szkody dla swojej wagi? Dla mnie pizza to pierwszy cheat meal jaki przychodzi do głowy. Dlatego długo kombinowałem jakby tu „zjeść ciastko i mieć ciastko” ;) I udało się! Totrilla! To jest odpowiedź! Na takim spodzie pizza wychodzi taka, jak lubię – cienka i twarda, […]