Kilka dni temu (20.01.2016) przedstawiona została nowa Piramida Żywieniowa, opracowana przez Instytut Żywiności i Żywienia (IŻŻ), różniąca się znacznie od poprzedniej wersji z 2009. Zmiany odzwierciedlają wyniki najnowszych badań naukowych i światowe rekomendacje. PIRAMIDA ŻYWIENIOWA Piramida zdrowego odżywiania ma za zadanie określać i przedstawiać obrazowo jakie produkty należy jeść częściej a jakie rzadziej, a także […]
Jeszcze do niedawna trzymałem się od gofrów najdalej jak tylko się dało. Wysokokaloryczne, same proste węgle, olej, a do tego obowiązkowo bita śmietana i tona cukru. Którego dnia jednak, robiąc proteinowe pancakes, wpadłem na pomysł żeby masę, zamiast na patelnię, zapakować do gofrownicy w końcu konsystencja podobna… a co tam – raz się żyje! :) […]
Ile posiłków dziennie powinniśmy jeść żeby utrzymać dobrą figurę, mieć pełny bak energii i szybki metabolizm? Jedni każą spożywać 5-6 posiłków dziennie, inni mówią, że tylko 3. Z drugiej strony, najnowsze badania wskazują, że to bujda. Można się w tym pogubić. Co jeść i jak często? Co z tym śniadaniem – trzeba czy nie trzeba? A kolacja – o której […]
Uwielbiam orzechy w każdej postaci. To jedna ze zdrowszych przekąsek – stanowią świetny posiłek „awaryjny”, kiedy w podróży alternatywą jest tylko niezdrowy fastfood. Są dość kaloryczne, ale jeśli potrafimy poprzestać na jednej garści, odpłacą nam po stokroć bogactwem zdrowotnych właściwości. Stanowią bardzo popularny składnik diety sportowców, ale unikają ich osoby odchudzające się – ale czy jest to […]
Jak biegać żeby schudnąć? Po jakim czasie zaczynamy spalać tłuszcz? Jak się odżywiać? Czy bieganie na czczo jest dobre? Te i inne pytania spędzają sen z powiek osobom, które łapią się biegania jako metody na schudnięcie. A czy większość z nas właśnie dlatego nie zaczynała biegać? Ja na pewno! Z tego artykułu dowiesz się wszystkiego co potrzebne, żeby bezpiecznie […]
Koktajle warzywne i owocowe to genialny wynalazek – są pełne witamin i mikroelementów oraz błonnika, lekkostrawne i można je zrobić praktycznie z wszystkiego. A do tego są pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu. Czego chcieć więcej? Rozróżniamy dwa rodzaje koktajli: shake – na bazie produktów mlecznych (mleko, jogurt, kefir, maślanka) – świetne kiedy jesteśmy po treningu, […]
W Pad Thai zakochałem się, kiedy moja obecna narzeczona zabrała mnie do tajskiej restauracji Samui w Krakowie. W zasadzie był to początek mojej fascynacji całą kuchnią tajską. Jest ona pełna aromatycznych przypraw o bardzo zdrowotnych właściwościach. Pad Thai ma bardzo bogaty smak i stanowi kompletny posiłek, dostarczający w odpowiednich proporcjach: węglowodanów (z bezglutenowego makaronu i […]
Awokado ma wiele zalet i jest uznawane za „superfood”. Coraz częściej przekonujemy się do tego maślanego owocu w kuchni. Pomimo wysokiej kaloryczności, ze względu na dużą ilość tłuszczu w owocu, nie należy się go obawiać. Paradoksalnie, ten owoc pomaga w odchudzaniu, a także obniża poziom złego cholesterolu. Jest bogatym źródłem niezbędnych dla wzrostu i zdrowia witamin i […]
Tradycyjny polski posiłek kojarzy nam się niezmiennie z ziemniakami. Do śniadania najchętniej sięgamy po wygodne pieczywo – bułki lub chleb (najczęściej jasny). Tymczasem mamy do dyspozycji bardzo wiele zdrowych zamienników dla pospolitego chleba. Jednym z nich jest ryż, o którym przeczytać możecie w artykule RYŻ – PALIWO BIEGACZA. Dzisiaj zaproponuję kolejny, dużo zdrowszy zamiennik, a […]
OD CZEGO ZALEŻY ZAPOTRZEBOWANIE ENERGETYCZNE Mam dla Ciebie złą wiadomość – nie istnieje taka magiczna wartość, która byłaby właściwa dla wszystkich kobiet albo wszystkich mężczyzn. Każdy z nas potrzebuje innej ilości kalorii do prawidłowego funkcjonowania. Jest ona uzależniona od wieku, płci, postury oraz trybu życia. Czy wiedziałeś, że mózg, pomimo iż stanowi jedynie 2% masy całego […]
